17 avr. 2023
Marina, speaker externe au César Ritz Collège pour 2 sessions.
Sortir de sa zone de confort ! C’est ce que j’ai fais aujourd’hui en donnant un cours en “speaker externe” aux élèves de l’Institut Hotelier César Ritz.
Une jolie classe qui a eu beaucoup de plaisir à suivre ce moment !
Explicatif de comment faire un bon story board pour une photo culinaire, exercices pratiques
Merci Michel Grand pour ta confiance !
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7 sept. 2025
Louise Bourrat
Louise Bourrat, une cheffe qui bouscule les codes de la gastronomie. Une rencontre qui m’a marquée.
10 avr. 2025
Ismaël Khalifa et moi !
Depuis longtemps, je suis une admiratrice passionnée de l’émission « Échappées Belles » sur France TV et du travail d’Ismaël Khalifa.