17 avr. 2023

Marina, speaker externe au César Ritz Collège pour 2 sessions.

Sortir de sa zone de confort ! C’est ce que j’ai fais aujourd’hui en donnant un cours en “speaker externe” aux élèves de l’Institut Hotelier César Ritz.

Une jolie classe qui a eu beaucoup de plaisir à suivre ce moment !

Explicatif de comment faire un bon story board pour une photo culinaire, exercices pratiques

Merci Michel Grand pour ta confiance !

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7 sept. 2025

Louise Bourrat

Louise Bourrat, une cheffe qui bouscule les codes de la gastronomie. Une rencontre qui m’a marquée.

10 avr. 2025

Ismaël Khalifa et moi !

Depuis longtemps, je suis une admiratrice passionnée de l’émission « Échappées Belles » sur France TV et du travail d’Ismaël Khalifa.

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